在“花园餐厅”眺望嘉陵江有谁能拒绝坐在嘉陵江畔，吹着和煦江风，享受绝美烤鸭?
众多饕餮翘首以盼的“小大董”西南首店，16日终于在重庆来福士低调开业，在重庆便能一窥大董风采，实乃吃货之一大幸事。
小大董真的太太太会选地方了，不仅来到被无数重庆人标榜为城市C位的来福士，还选择了个可临江望景的好位置。
小大董重庆店蓝调餐厅，从空间设计到餐盘细节，凸显高级感
为了不辜负优越的地理位置，小大董邀请了荣获“美国建筑大师奖”等国内外近50项国际奖项的谢培河老师，操刀重庆店的蓝调餐厅设计。从空间设计，到阿联酋皇家定制餐盘，餐桌上插花，都考虑到整体色调搭配及位置摆放，将“高级感”用可见的形式说了出来。
窗外热带绿植缠绕，撒下斑驳细碎的阳光。晶莹剔透的波尔多酒杯，美好的餐酒服务。舒适松软的绿色皮质座椅，搭配整体空间色彩，10个包厢让商务、家庭等聚餐充满更多可能性。
盘旋半空中的弧形墙，隔出隐私感，卡座区有3大区域，无论一人，还是三四人来吃，都能充分享受愉快的美食时光。
好吃，才是餐厅根本说到底，味道好才是一家餐厅的立足之道。
大董先生深谙此道，首创中国意境菜，在烹饪上潜心钻研，不仅摘得北京挂炉烤鸭代言人称号，更荣获中国烹饪大师等无数荣誉。
此番，小大董将大董人气菜品带到重庆，以前，在重庆想要品尝大董，还得“跋山涉水”去北上深杭，现在重庆来福士店，也能一窥大董风采。
具有传奇色彩的“酥不腻”烤鸭
首先，是那只具有传奇色彩的鸭子——大董先生攻古今制鸭之方略，研京菜发展之要义，融汇众美，成就这“酥不腻”烤鸭。正值壮年的鸭经千炙百烤，皮酥到入口即化，肉满含鲜美汁水。现场解鸭，鸭皮鸭肉鸭翅鸭腿鸭架各取其道，行云流水。喷香四溢的烤鸭，配上鱼子酱，趁着温度入口，鸭皮脆鸭肉嫩，鱼子酱在口腔爆破，一吃难忘。
现场解鸭，行云流水一气呵成。
喷香四溢的烤鸭，配上鱼子酱，一吃难忘。
除了烤鸭，大董的招牌菜数不过来。
樱桃鹅肝，这道超人气意境菜，也从大董菜单上搬来了。真真假假，不知是樱桃，还是鹅肝？这道分子料理，可是小大董必点菜品，既能一饱口福，也能一饱眼福。
真真假假，不知是樱桃，还是鹅肝？
指橙邂逅黑叉烧，是不期而遇。指橙号称“水果中的鱼子酱”，柠檬家族的极品，五颜六色，有柠檬、橙子、香茅的清香味道，口感又羞又酸又嫩，带有小仙女的朦胧青春气息。吃在口中，轻咬，像小钢炮。配合秘制肥香油润黑叉烧，大董先生认定它就是指橙的绝配。
秘制肥香油润黑叉烧和指橙是绝配。
董氏葱烧海参，《随园食单》中写道：“海参无味之物，沙多气腥，最难讨好”。所以赋予其鲜美滋味为治参之关键。中国烹饪大师王义均先生最谙其法，所做“葱烧海参”堪称绝品。大董先生得其真传，并融汇自身治参之妙法，终成“董氏烧海参”，其“葱香浓郁，入味透彻，口味醇厚香美”，为治参之至味。
葱香浓郁，入味透彻，口味醇厚香美。
小大董咖喱蟹，是两种饮食文明的碰撞。油炸后的梭子蟹，与色彩浓郁、味觉霸道的秘制咖喱酱相遇，蟹肉特有的纯净鲜润感，最适合厚酱的，一大口蟹肉下去，从舌尖到心底升起浓浓的满足感。金风玉露一相逢，便胜却人间无数。
咖喱蟹吃完一定记得拌饭，减肥人士也无法拒绝。
开业双重礼
福利一：相比于原价209元/只的酥不腻烤鸭而言，209元买一赠一真的太划算了，开业才有的超大福利。
地址：重庆渝中区来福士购物中心L3-04（嘉陵江中庭）