相传在朱元璋少年时期，他曾在金牛山为舅父放牛。根据传说，朱元璋与小伙伴们因为饥饿，偷杀了舅父的一头小牛犊，并将牛头放在山的西侧，牛尾插入山的东边，小伙伴们掩埋了牛皮、牛骨，擦干地上血迹。朱元璋回家后告诉舅父，牛犊因受惊吓而钻进了山里。舅父不信，便与朱元璋一同查看，只见牛头仰天哞叫、牛尾摇曳不停，从此这座山便被称为金牛山。
金牛山不仅与朱元璋的故事有关，还因其独特的地理特征和自然景观而闻名。金牛山形似一头卧牛，头、颈、鼻、尾栩栩如生，牛鼻处还有两孔泉水长年流出。山上奇松异石随处可见，山北有大片茶园，生长在山里的野生动物有数十种。山下，湖面碧波荡漾，白鹭在湖面戏水；山上，松涛滚滚，茶花、山花的清香阵阵向您袭来。
此外，金牛山下还有一座仙人洞，传说古时候曾有两位仙人在此洞下棋，一位农夫砍柴路过于此，见有两白胡老叟在对弈，便驻足观棋。看完这盘棋回到家中，家人已认不识他，孙儿已成老人，这便是“洞中方一日，世上几百年”的传说。
金牛山的故事和传说不仅丰富了当地的文化，也为金牛湖风景区增添了神秘色彩，使其成为了一个富有历史和自然美景的旅游胜地。
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