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台湾老字号餐饮“度小月”进驻首都机场

你想吃正宗台湾菜吗?9月1日，台湾老字号餐饮品牌——“度小月”正式进驻首都机场2号航站楼，这也是该品牌在北京市场上开出的第7家店铺。

“度小月”源起于1895年，是一家名副其实的台湾百年老店。先祖洪芋头从福建漂洋过海移民至台湾台南落脚，日常以打鱼为生。每逢清明至中秋期间，海上多风浪及台风，无法出海捕鱼生计困难，先祖洪芋头遂挑着竹担子卖面为生，以度过这淡季的日子，遂取名“度小月担仔面”。因他的手艺好、用料实，再加上口味独特，故声名大噪、来客络绎不绝，历经四代百余年而不衰。

位于首都机场T2航站楼公共区三层北侧的“度小月”面积达160多平米。它是“新台湾料理”的代表，主营台湾小食，通过深度挖掘特色食材，融合时令菜肴，不仅呈现出台湾多元而有包容性的饮食文化，还结合现代创意与健康“乐活、慢食”概念，发展出一道道与众不同的特色菜肴，担仔面、肉燥饭、卤猪脚、黄金芙蓉豆腐、葱油鸡、樱花虾筒仔米糕、现烤台湾香肠、烧仙草、台湾柳丁汁……一道道美食让色、香、味呈现得一应俱全，所谓“味胜易牙”。

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发布于 2025-08-12
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