对于海南三亚，总有一个情结无法解开，这个热带滨海城市，有着最旖旎的海岛风光，最纯净的大海，是中国空气质量最好的城市、全国最长寿地区，每年一次的三亚旅行，是我和家人之间的约定，三亚吸引我的除了这里的热带海岛风情外，还有三亚的海鲜了。
来三亚之前，对于去哪里吃海鲜，查询了一些网上的攻略，从众多的推荐里，我觉得自己去海鲜市场亲手挑选之后，交给海鲜加工店来烹饪，是一个不错的选择。
在三亚，很多人想吃最新鲜的海鲜和热带水果都会来三亚海鲜第一市场，位于三亚市新建街155号(近河西路)，这里的海鲜品种繁多，新鲜价廉，还有很多海鲜加工店聚集在此，外面就是长达600米的购物一条街。
从天涯海角出来，我们就直奔海鲜第一市场，打算亲手选一些自己喜欢的海鲜，再找个加工店做一顿美味的海鲜大餐。市场分为两层，一层主要以农副产品、海产品、蔬菜肉类为主，二层是服装鞋帽，走进市场的海鲜区，只见这里人声鼎沸，热闹非常，来买海鲜的人真多啊，拥挤的画面、喧闹的声音，让我望而却步。想起做攻略的时候，大家推荐了口碑很好的小胡子海鲜加工店，就是第一市场的附近，于是，我和家人就直奔过去。
小胡子川味海鲜十分好找，店内食客很多，店铺的正中间醒目位置有一个海鲜品加工价目表，仔细的看了一下，觉得价格公道合理，这也是大家都喜欢来这里的原因之一吧。
最让人觉得省心的，莫过于小胡子海鲜除了加工以外，也有自己的海鲜店，和小胡子川味海鲜是两对面，在安静的环境里可以安心选择自己喜欢吃的海鲜，价格和我之前在海鲜市场问的也基本一致，选择海鲜的时候，店员会很贴心的推荐应季海鲜，这样买到的海鲜既新鲜又价格优惠。
买海鲜其实还是有很多小门道的，塑料袋称重的话，总会因为里面的水分比较多，有点吃亏，那么就选择塑料筐吧，海鲜的新鲜程度也是大有讲究，大螃蟹虽然被绳子绑住了，可以看眼睛还是可以看出来的，动作力度大的肯定更新鲜啦。
选了海鲜，接下来就是称重了，店员会耐心的咨询我的喜好，给一些贴心的小建议，石斑鱼红烧、扇贝配上粉丝蒜蓉、皮皮虾做成椒盐的才入味，青菜选了三亚特色的四角豆，再来一扎鲜榨芒果汁，这样的搭配是不是很三亚？
看看菜单是不是觉得我点的还是很丰盛的？再看看清晰明了的海鲜价格和加工价格，来这里吃海鲜，真的选对了。
看着美食一道道端上来，终于可以大快朵颐了，石斑鱼选择清蒸，可以最大限度保留石斑鱼的营养，也是我吃鱼最喜欢的一种做法。
皮皮虾用椒盐的方式来做，十分适合北方人的口味，在吃之前，来了一个店员，很热心的戴上手套，帮我们示范皮皮虾的正确吃饭，先用双手把皮皮虾拉直，然后双手上下伸拉，给皮皮虾松松骨，再用手轻轻去掉外壳，一只完整的皮皮虾就剥好了，对于一个北方人来说，这样贴心的做法真的太到位了。
海胆蒸蛋和四角豆也是来三亚必尝的美食，四角豆生长于热带雨林，一般在非洲和东南亚比较常见，在我国的话只有三亚和西双版纳有，四角豆也是一种草药，清炒或蒜蓉炒，都清脆爽口，海胆蒸蛋可以说是一道老少咸宜的菜品了，入口细腻嫩滑，口感很好。
三亚的味道，是阳光的味道，大海的味道，是海鲜的味道，而一次完美的旅行，也是一次舌尖上的旅行，在热带风情的三亚，邂逅一场海鲜大餐，这样的旅行才是完美的吧。
旅行小贴士：
1来三亚吃海鲜，最好自己亲手挑选，选择的时候除了要多比较一下价格，也要多咨询一下店员，了解不同的海鲜采用什么方式加工最好吃。
2吃海鲜时，适量喝点白酒和米醋，但吃海鲜不宜喝啤酒，因为食用海鲜时饮用大量啤酒会产生过多的尿酸从而引发痛风。
3热带水果不能贪吃，如芒果、菠萝吃多了，很容易上火。