在四川省的南部，藏着一座美食之城——宜宾。这里不仅有秀美的山水风光，更有让人垂涎欲滴的特色美食。今天，就让我们一起走进宜宾，探寻那些让人欲罢不能的十大特色美食吧！
一、宜宾燃面
说到宜宾美食，怎能不提燃面？这道以面条为主料，辅以芽菜、花生碎、辣椒油等调料制成的面食，口感麻辣鲜香，让人一吃难忘。在宜宾的街头巷尾，随处可见燃面摊贩，无论是早餐还是夜宵，一碗热腾腾的燃面总能让人心满意足。
二、李庄白肉
李庄白肉是宜宾的一道传统名菜，选用猪二刀后腿肉为主料，经过特殊的烹制工艺而成。这道菜肉质鲜嫩，口感滑爽，再搭配上特制的蒜泥酱料，更是美味无穷。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，李庄白肉都是不可或缺的一道佳肴。
三、南溪豆腐干
南溪豆腐干是宜宾南溪区的特产，以其色泽金黄、口感细腻、味道醇厚而著称。这种豆腐干经过多道工序精心制作而成，口感韧而不硬，味道鲜美可口。无论是当作下酒菜还是零食，都是极好的选择。
四、双河豆花
双河豆花是宜宾市双河镇的特产，以其鲜嫩可口、豆香浓郁而备受赞誉。这道美食选用优质黄豆为原料，经过浸泡、磨浆、煮制等工序制成。豆花口感细腻嫩滑，搭配麻辣鲜香的调料，让人回味无穷。
五、葡萄井凉糕
葡萄井凉糕是宜宾的一道特色小吃，以其清爽解暑、口感细腻而广受好评。这道美食选用优质糯米为原料，经过特殊工艺制成。凉糕口感软糯滑嫩，再淋上特制的红糖浆或蜂蜜，更是美味加倍。在炎炎夏日，一碗葡萄井凉糕足以让人心旷神怡。
六、黄粑
黄粑是宜宾地区的一道传统小吃，以其色泽金黄、口感软糯而备受喜爱。这种美食以糯米为主要原料，加入红糖、黄豆粉等辅料制作而成。黄粑口感香甜软糯，无论是当作早餐还是零食，都是极好的选择。
七、筠连水粉
筠连水粉是宜宾市筠连县的一道特色美食，以其口感爽滑、味道鲜美而著称。这道美食选用优质大米为原料，经过多道工序精心制作而成。水粉口感细腻嫩滑，再搭配上特制的辣椒油和调料，更是美味无穷。
八、鸡丝凉面
鸡丝凉面是宜宾的一道夏令美食，以其清爽开胃、口感丰富而备受喜爱。这道美食选用面条和鸡肉为主料，再搭配上黄瓜丝、豆芽等蔬菜，淋上特制的调料而成。鸡丝凉面口感鲜美爽口，无论是当作主食还是小吃，都是不错的选择。
九、炖鸡面
炖鸡面是宜宾的一道传统面食，以其汤汁鲜美、面条劲道而备受好评。这道美食选用鸡肉和面条为主料，再搭配上各种调料和配菜制作而成。炖鸡面口感丰富多样，既有鸡肉的鲜美又有面条的劲道，让人回味无穷。
十、柏溪叶儿粑
柏溪叶儿粑是宜宾市柏溪镇的一道特色小吃，以其口感软糯、味道香甜而著称。这种美食以糯米为主要原料，加入芝麻、花生等馅料制作而成。叶儿粑外形独特，呈树叶状，口感软糯香甜，让人忍不住一口接一口。
以上就是宜宾市的十大特色美食啦！这些美食不仅口感独特、味道鲜美，还蕴含着丰富的历史文化内涵。如果你有机会来到宜宾，一定要尝尝这些特色佳肴，相信你会被它们的美味所征服！