自幼爱上厨房,爱依偎着忙里偷闲的外婆吃馋食儿。长大爱下厨房,爱看着一道道自己精心准备却朴实无华的菜肴,被家人大快朵颐的样子。做每一道菜时都是情感的投注,而回味每一道菜时也能勾起美好的回忆。做菜不带点情感,是做不出美味的。情感中再加那么一点儿回忆,味道会更鲜美。烙冬瓜块是现在的小家必备的避暑良菜,也是记忆中儿时外婆家的美味。外婆在蒸笼似的厨房里,挥汗如雨,慢慢地,慢慢地,用文火一面一面烙熟,冬瓜的清香在淡淡的蒸汽中舒展开来,我则不停地咽口水,一遍遍地问:“外婆,好了吗?可以吃了吗?”外婆总是微笑着回答“不急,等会儿就好了”。这冬瓜块的切功也很重要,横着细细切片,切到底,但又不能切断,再竖着细细切片,直到面上呈现无数个粗细均匀的“井”字,才放入加了少许油的锅中慢慢烙,一个冬瓜块有6面,要每面翻烙,很费时间。而年幼的我这时候是最有耐心的,盯着冬瓜从雪白变晶莹透亮,我知道差不多熟了,外婆这时就会用酱油浇洒每块冬瓜,再加少许水,再翻一遍冬瓜块,直到冬瓜的全身涂得金灿灿的,入味了,才可以用早已切好的葱花洒上。此时的香味浓郁稠密,似有烤肉的焦香,又有冬瓜的清香。我总是迫不及待地放入口中,却又被烫得哇哇叫,一面叫还一面咝咝地吃第二块。今天的我,循着记忆中的香味,不疾不徐又做了一遍烙冬瓜块,咬下去,唇齿间全是小时候外婆家厨房的味道。也许,这就是游子心中乡愁的味道吧。乡愁啊!不仅是蓝天下的远山含黛,溪流中的清泉叮咚,寒气里的漫天飞雪,更是一箪一食中家的香味,在脑海中不断氤氲升腾,化为心灵相通的骨肉牵绊。(黄小燕)
关于27路进行优化调整并入BRT免费换乘线路序列的通告
为增加广大市民免费换乘线路选择范围,经枣庄公交集团研究,决定于2024年8月26日(星期一)起将27路公交线路进行优化调整,并入BRT免费换乘线路序列,具体情况如下:一、线路走向:原运行路线:由区实验中学始发,经东海路、衡山路、建华路、西昌路、北外环到达枣庄学院。调整后线路:由区实验中学始发,经东海...
九寨沟景区发布通告:16日至2025年3月31日执行淡季旅游政策
11月3日,“九寨沟”微信公众号发布通告,全文如下:亲爱的游客朋友们及各大旅行商:为做好世界自然遗产生态保育、保障游客游览安全,九寨沟景区自2024年11月16日至2025年3月31日执行淡季旅游政策,现将有关事项通告如下:一、淡季票价门票:80元/人。观光车票:80元/人。保险费:10元/人,到达...
军运健儿遗忘奖杯 机场员工接力送回
第七届世界军人运动会落下帷幕,各国参赛选手陆续在天河机场返程。一名来自巴西的运动员在接受大件行李检查时,不慎将胜利的奖杯遗忘在大件行李托运处。天河机场安检员石丹、“小红衫”志愿者吴家琪等人迅速反应、积极沟通,以接力传送的方式,赶在航班起飞前将奖杯送到运动员手里,让来自巴西的旅客没有遗憾的结束此次军运...
大量跟团游客“出票失败”,滞留兵马俑门口!当地文旅部门回应
10月4日下午两点钟,旅行社安排游客参观完其它项目后,带着游客来到秦始皇帝陵博物院。该名网友却发现,在兵马俑票务在线上查不到自己的购票记录,于是询问导游,对方却表示,下午五点多钟,会有专门的团队票发放。然而一直等到当天晚上八点多钟,整个团队的游客们都没有进入秦始皇帝陵博物院。为此,游客们要求索赔,可...