近年来，夏河县紧扣“吃、住、行、游、购、娱”为一体的文旅“六个一”工程，打造了一条独具特色的街区，擦亮了一张闪耀的名片，更在“一桌藏餐”上倾注了无尽的心血与智慧，推出了阿咪藏餐这一品牌，为“拉卜楞工匠”省级劳务品牌的持续深化注入了新的活力。
阿咪藏餐作为夏河县精心策划的文旅产品之一，不仅承载着藏文化的深厚底蕴，更成为了推动当地经济发展的重要力量。在搭建过程中以“技艺传承+技能培训+研发团队+品牌孵化+门店运营”为劳务品牌建设，带动群众就业创业。
阿咪藏餐职业培训学校通过开展职业技能培训，累计投入扶持资金近110万元，已培养1300人次实现就业，部分学员更是凭借所学技能自主创业，就业率高达96%以上。
学员们在掌握精湛烹饪技艺的同时，可以获得初级、中级、高级厨师证书。近年来学校自主招生规模不断扩大，政府项目培训也取得了显著成效，充分展示了夏河县在文旅融合、劳务输出和产业发展方面的显著成效。
“我们将继续加大劳务输出和产业发展投入，通过大力发展地域鲜明、行业领先、技能突出的省级劳务品牌，逐步实现劳务品牌发现培育、发展提升、壮大升级的促进机制，深入推动品牌及特色产业、文化的发展，扩大就业规模和产业容量，推动实现更加充分更高质量的就业创业，进一步提升劳务品牌知名度、认可度、美誉度。”夏县人才市场管理办公室主任闹日加说。
阿咪藏餐的成功实践，是夏河县文旅融合发展的生动写照。它为全面推进乡村振兴、带动就业创业、助推产业发展，促进经济社会高质量发展提供了强大助力。（王亚博汤宏文/图）
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