白粿是福建省南平市顺昌县元坑镇赖源村的特色小吃。制作白粿的原料是粳米，上锅蒸软后的粳米放进石臼，捣成米团，之后将米团掰成小块，再次放入锅中蒸软。蒸软后对米团进行第二次捶打，经过两次的捶打，软糯筋道的白粿皮便做好了。将米团拽成块，揉圆，用自制的模具压扁，放入肉丝、芋子、笋干等各色馅料，包成不同形状。一口咬下去，浓郁的米香伴着馅料的香味便在口中散开，吃起来香醇温润，充满韧性。
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出行提示10月28日0时起南坪站公共通道封闭施工注意啦轨道交通3号线南坪站位于南岸区江南大道万达广场附近共设有6个出入口1号出入口通往万达广场2号出入口通往南坪西路、珊瑚路、南坪广场3号出入口通往宏声文化广场4号出入口通往南坪东路、响水路、南坪广场5号出入口通往星光时代广场6号出入口通往江南大道、南...