遂宁观察雷朋李宜佳川观新闻记者秦勇
12月15日，2023首届遂宁火锅美食文化节在遂宁市河东新区的西部唐都商业街开幕，遂宁西部唐都火锅城同时开街运营。
火锅美食文化节暨西部唐都火锅城开街仪式活动现场
遂宁西部唐都火锅城项目总投资1.5亿元，以唐文化为背景，唐风元素为主线，通过街景改造、优化配套服务等方式，汇集重庆火锅、川味火锅、本土品牌火锅等20余家火锅商家，打造成以火锅为核心业态，集餐饮娱乐、文化体验、休闲旅游为一体的多元化省级消费新场景与网红打卡地。
今年，四川打造40个“蜀里安逸”消费新场景项目，其中，遂宁市河东新区西部唐都文化综合体入选。
据了解，此次遂宁火锅美食文化节期间，还将举办篝火晚会、非遗民俗展演、唐风演艺、潮玩街头音乐会等活动，同时还有百余家企业开展送券、满减等促销优惠活动，福利高达1000余万元。
遂宁市河东新区还将联合区域内五大商圈，推出“青春不消停、新年到遂宁”等近30场特色促消费活动，激发消费潜能。
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