主料：原味吐司1块、猪肉馅300克、鸡蛋1个、生菜1个、西红柿1个、黄瓜1根（用酸黄瓜更好）
辅料：芝士粉适量、黄油、面包糠200克、牛奶150克、盐、自然鲜酱油、糖、料酒（都适量）黑胡椒粉适量（做馅料用）、研磨黑胡椒适量（烹制肉饼时用）、沙拉酱、芝士片
步骤1
准备材料，看着有点多，但其实很好做的
步骤2
面包糠中放入牛奶
搅拌均匀
步骤3
调制肉饼馅，肉馅中放入盐、糖、料酒、黑胡椒粉、芝士粉（卡夫的）、鸡蛋调制均匀，腌制15分钟左右
再放入调制好的面包糠
步骤4
准备加在汉堡里的材料，面包切大厚片（一节手指头厚）生菜洗净手撕成片，黄瓜洗净切片，西红柿洗净切片
步骤5
锅中放一小块黄油，小火融化，放入面包，煎制两面微硬，发微糊即可！把切好的面包片都煎了，备用，看您做几个，一个汉堡两片！
步骤6
锅中放一大块黄油，小火融化，用手拿一大块肉馅（看您的喜欢做肉饼的大小）我觉的做大一点好，吃的爽，好看！我做的肉饼比较大！大家做参考啊！然后用手摁压成圆形，不要摁的太扁，要厚一点！
两面煎制定型，中小火煎
然后两面撒上黑胡椒碎，再继续煎制，多翻面，一面煎太黑了！煎的时候用筷子戳一戳，方便里面成熟！煎制两面发微糊，在小火两面分别煎一分半钟，勤翻着看一下，以免煎黑了！
步骤7
拿出一个煎好的面包片，上面抹上沙拉酱
铺上生菜
铺上黄瓜片（酸黄瓜更好）
铺上西红柿片
铺上肉饼
在抹上沙拉酱（如果不怕热量高的话，还可以在铺个煎鸡蛋）
铺上芝士片，再盖上一片煎好的面包片
步骤8
对角插上牙签（固定用），切成三角型，不切也可以，那样吃的更爽，我是为了拍横切面！
肉饼外酥里嫩，配上新鲜的蔬菜，营养丰富！吃着又爽！快来试试吧！（对了切三角的朋友，不要忘了把牙签拔了在吃啊！）
好吃
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