顺德一间藏在天桥底的店,专做4斤多栋企鸡,连瓦遮顶都没有...

在德胜大桥下
竟然藏着一间连瓦遮顶都没有的小店

饭店入口在堤围边

这里专做不一样的栋企鸡

东凤栋企鸡有自己的养鸡场

采用的都是自家养殖的优质走地鸡

每一只走地鸡毛重都有4斤多
烧好后都有3斤半以上!

这可能是目前最肥美最有料的栋企鸡~

如果你觉得这个栋企鸡只有分量重

那你就错了!

不添加任何添加剂,不提前腌制!

现杀现烤,最快要等30分钟才能吃到!

如果想早点吃到,记得提前预定!

千万不要迟到

不添加脆皮油

纯原滋原味的栋企鸡

只有刚刚出炉的十分钟

鸡皮吃起来有和威化饼一样的酥脆感!

和添加脆皮油生硬的脆感完全不一样!

切下来的脆鸡皮放在生菜中卷着吃

和脆皮鸭有异曲同工之妙

清新的生菜中和了鸡皮的油腻

只能感受到双重脆爽带来的欢愉

新鲜现杀和腌制过的鸡肉

吃起来的口感有着本质上区别

平时吃到的栋企鸡可能很滑嫩

但鸡胸肉吃起来就会很柴相对干硬

而东凤的栋企鸡滑嫩中带有弹牙的韧性

连鸡胸肉也是软嫩丰盈

一吃就知道是现宰的原生态走地鸡

这么肥美的栋企鸡小心它爆汁!!

一切开丰富的鸡汁哗哗哗地流下来

这些鸡汁都可是精华

用底盘接着一会有妙用!

立马揭秘

鸡油捞面

刚刚流在底盘的鸡油立马派上用场

很多人可能一开始有点抗拒

这不会很油腻吗?

一吃你就会爱上它!!!

咸香的鸡油散发着勾人的香味

比合成油不知香上多少倍!

浇淋在面上搅拌均匀

油份充分被面条吸收

丝毫不觉油腻!

连鸡油都被清光光!

鸡杂粥

美滋滋地吃了那么满足的肉肉肉,当然要来上一碗清爽的鸡杂粥解解腻。

粥底熬得够软烂,又不会觉得稀,米香中和了肉的油腻,喝下去全身都暖洋洋的。

菊花薄撑

撒上菊花花瓣

加入糖和花生碎

菊花薄撑是薄撑家族里的一个小清新,糯米做成的表皮,中软外酥,添加清甜的菊花花瓣,口腔中都带着一股清新,老少都爱吃!


烧排骨

以后在东凤栋企鸡还有烧排骨吃了!限量供应,卖完就无,最重要就是手快~

-店家信息-

-地址-

顺德容桂碧桂公路边

-联系电话-

-营业时间-

11:00-14:00

17:30-21:00


发布于 2024-11-21
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